犬は炭水化物が必要ですか?

炭水化物は、犬の肥満から癌まで、あらゆるもののせいにされてきました。これは残念なことであるだけでなく、地球上で最も健康的な食品と抗がん性食品の大部分に炭水化物が含まれているため、潜在的に有害です。



この記事では、私は炭水化物について話し、あなたの犬が最適な健康のために正しい種類を食べる必要がある理由について話します。

炭水化物とは何ですか?



炭水化物は、単糖と呼ばれる小さなグルコース(糖)単位で構成された分子であり、さまざまな長さの鎖に結合されています。炭水化物は、タンパク質や脂肪とともに、代謝および身体活動のニーズを維持するために体にエネルギー(カロリー)を供給するため、主要栄養素として知られています。



炭水化物は、炭水化物分子を構成するグルコース単位の数によってさらに分類され、その鎖長を決定します。

✤単糖(分子ごとに1つの糖単位—「単糖」):グルコース、フルクトース、ガラクトース

✤二糖類(分子あたり2つの糖単位—「di」):ショ糖(テーブルシュガー)、ラクトース(乳糖)、マルトース



✤オリゴ糖(1分子あたり3〜9糖単位):フルクトオリゴ糖(FOS)、マンナンオリゴ糖(MOS)、ガラクトオリゴ糖(GOS)

✤でんぷん多糖類(非繊維「複合炭水化物」— 1分子あたり10以上の糖単位):アミロース、
アミロペクチン、マルトデキストリン

✤非デンプン多糖類(繊維状複合炭水化物」— 10以上の糖単位):セルロース、ペクチン、ヘミセルロース、ガム、イヌリン



前のコラムで繊維(非デンプン多糖類)の利点について話しましたので、非デンプン多糖類に焦点を当てましょう
繊維状炭水化物、体が分解できるタイプ。

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犬は炭水化物を「必要」としていますか?

この質問への答えは、物事が本当に面白くなるところです。 「犬はエネルギーを供給するために炭水化物を代謝的に必要としていますか?」と尋ねると、答えは通常ノーです(ただし、特定の健康上の理由で犬がいる場合もあります)。

人間のように、ブドウ糖は体が使用する燃料の主要な形態であるため、犬はエネルギーのためにブドウ糖を必要とします。人とは異なり、犬は2つの方法でブドウ糖を作ることができます-食事の炭水化物を食べるか、肝臓と腎臓でそれを自分で合成することです(十分な食事の脂肪とタンパク質も得られる場合)。

しかし、炭水化物を単なるエネルギー生産栄養素と見なすのは、犬を毛皮を持った単なる4本足の生き物と見なすようなものです。彼らにはそれ以上のものがあります!

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なぜ犬に炭水化物を与えるのですか?

犬にとっての炭水化物の真の健康上の利点を理解するには、この食事の分類に含まれる食品の種類を調べる必要があります。はい、砂糖、白い小麦粉、その他の栄養価の低い「ジャンクフード」は炭水化物ですが、地球上で最も健康的な食品のいくつかもそうです。

健康的な炭水化物には、腫瘍細胞の破壊など、細胞レベルで最適な健康を促進するビタミン、ミネラル、植物栄養素(植物栄養素)が豊富に含まれています。これらは「機能性」炭水化物として知られており、犬の仲間がその利点を逃してほしくないのです。

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健康的な炭水化物への鍵

植物栄養素、植物化学物質とも呼ばれ、植物に自然に存在する化合物の大きなグループであり(「植物」はギリシャ語で植物を意味します)、それらを食べる人に重要な健康上の利点を伝えます。

何千もの異なる植物化学物質が、未加工の果物、野菜、全粒穀物、マメ科植物に含まれています。たとえば、ニンジン、冬カボチャ、アプリコットは、カロテノイドと呼ばれる植物化学物質のクラスから明るいオレンジ色になりますが、ベリー、チェリー、ナスの濃い青、赤、紫の色素は、フラボノイドクラスの植物化学物質であるアントシアニンに由来します。

植物化学物質は、次のようないくつかの非常に驚くべき利点を提供します。

✤抗酸化剤(フリーラジカルによって引き起こされる酸化的損傷から細胞を保護するのに役立つ物質)として機能します

✤腫瘍活動をブロックする

✤癌細胞死(アポトーシス)を引き起こす

✤病気と戦うために体の免疫システムを強化する

✤心臓病から保護する

✤DNAの損傷を防ぎ、修復する

✤炎症を軽減する

✤ホルモン代謝を調節します(癌のリスクを高める可能性のある過剰を防ぐために、エストロゲンを含む)

✤環境毒素への曝露によって引き起こされたDNA損傷を修復する

「虹の色を全部食べる」というお勧めが、人だけでなく犬にも当てはまる理由がお分かりいただけると思います。私たちは、犬の仲間もこれらの健康を促進し、病気を撲滅する植物栄養素の恩恵を確実に享受したいと思っています!

避けるべき炭水化物

犬のボウルにビタミン、ミネラル、植物栄養素が豊富な植物由来の食品をすべて入れたい一方で、もちろん不健康な「ジャンク炭水化物」は避けたいと考えています。これらは、この食品グループに悪い名前を付ける低栄養または無栄養の炭水化物です。

重要なのは、どの炭水化物が健康でどれが悪いかを特定することです。これは簡単です。健康的な炭水化物については、果物や野菜、全粒穀物、豆類などの未加工食品を考えてみてください。白砂糖や白小麦粉などの加工炭水化物は、不健康なカテゴリーに分類されます。これらは、栄養素が取り除かれ、空のカロリーを含み、食べた後すぐに血糖値を上げる炭水化物です。

犬が家の中でおしっこをするのを止める方法

果物には単糖の果糖とブドウ糖が含まれていますが、果物全体には糖を絶縁する健康的な繊維がたくさん含まれていることに注意してください。消化管が繊維を分解するのに時間がかかるため、果物からの糖はゆっくりと血流に吸収され、血糖値の急激な上昇を防ぎます。新鮮な果物の繊維は、最適なGI機能と体重減少を促進するのにも役立ちます。あなたの犬のフルーツジュースを与えることは避けてください、それは繊維なしでは甘い大失敗です!

この記事が、一部の炭水化物食品が不健康であるからといって、栄養価の高い食品を避けるべきだという意味ではないことを示していることを願っています。結局のところ、硬化油やレストランのグリースも脂肪であるため、ココナッツオイルや亜麻仁などの健康的な脂肪を犬に与えることを避けませんか?考えるべき食べ物がいくつかあります!


炭水化物試してみる

これらの健康的な炭水化物をインスピレーションとして試して、犬のビタミン、ミネラル、植物栄養素の摂取量を増やしてください。

アブラナ科の野菜

チンゲン菜、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、コラードグリーン(甲状腺機能低下症の犬や料理人には避けてください)
これらの食品のゴイトロゲンを下げるために)

果物全体

リンゴ、バナナ、ブラックベリー、ブルーベリー、マスクメロン、ナシ、ラズベリー、スイカ(ブドウや
有毒なレーズン)

グルテンフリーの穀物

アマランサス、ソバ、キビ、キノア、ソルガム、テフ、グルテンフリーのオート麦

覚醒剤の犬

葉物野菜

レタス、パセリ、ほうれん草

野菜

黒い目のエンドウ豆、インゲン豆、インゲン豆、レンズ豆、ライマメ、ピント豆

赤/オレンジ野菜

にんじん、かぼちゃ、さつまいも、冬カボチャ

彼らが犬に優しい限り、あなた自身の健康的な炭水化物で自由に実験してください!

編集者注:この記事はDogsterマガジンに最初に掲載されました。店頭で新しいドッグスタープリントマガジンを見たことがありますか?それとも獣医のオフィスの待合室で?今すぐ購読して、Dogsterマガジンを直接お届けします!

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サムネイル:写真撮影陳東山|あり。